RSS
 

Zupa ogórkowa ;-)

25 lut
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Dziś na szybko zrobimy coś dobrego ;-) Zupa ogórkowa, cóż takiego wielkiego? A no nic, ale pamiętajmy że w internecie można znaleźć wszystko a są tacy ,którzy nie umieją gotować,lub jedzą na mieście, u mamy ,babci itp…A tu nagle przyszedł smak na ogórkową..I co? No i wtedy może akurat wpadną na mój przepis…Któż to wie ;-)

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Składniki;

500 gr ogórków kiszonych (sami trzemy, te już potarte mają wiele do życzenia),2 duże marchewki,mała pietruszka w korzeniu ,1 cebula,3 ziemniaki,ząbek czosnku,łyżka masła, kostka rosołowa,pieprz, śmietanka 18 %,łyżka mąki,natka pietruszki lub koperek.

Wykonanie:

Do garnka średniej wielkości( 3 L) wlewamy wodę. Dodajemy kostkę rosołową, pokrojone w kostkę i obrane ziemniaki ,pokrojoną cebulkę czosnek,potarte marchewki i pietruszkę.Gotujemy ok 30 minut, następnie dodajemy przetarte ogórki kiszone wraz z wodą która się odsączyła przy tarciu.gotujemy kolejne 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy masło,oraz zabielamy śmietanką wymieszaną wcześniej z mąką,doprawiamy do smaku.Posypujemy natką pietruszki lub koperku.

SMACZNEGO ;-)

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Zupy

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

 

 
 

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×