RSS
 

Ciasto z truskawkami i bezową pianką…

23 cze
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Ciast z truskawkami było już bez liku…I jeszcze zapewne mnóstwo będzie. Nie wiem czy ktoś już takie ciacho piekł…Możliwe ,że tak.. ale póki co będę się cieszyć tym ,że to mój przepis ;-) To do dzieła ;-)

Ciasto z truskawkami i bezową pianką

Ciasto z truskawkami i bezową pianką

 

Składniki na ciasto:

500 gr truskawek,3 żółtka,3 całe jajka,1 szklanka cukru,1/2 kostki miękkiego masła,1 budyń śmietankowy,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 szklanka maki tortowej

Wykonanie ciasta;

Truskawki myjemy , kroimy na połówki. Z całych jajek oddzielamy żółtka i ubijamy wszystkie 6 żółtek z cukrem, aż powstanie jednolita puszysta masa.Do tej masy dodajemy miękkie masło i nadal ubijamy.Następnie osobno ubijamy 3 białka na sztywną pianę,dodajemy do ciasta wraz mąką, proszkiem do pieczenia i budyniem ,lekko mieszając. Tak przygotowane ciasto lekko mieszamy z truskawkami i wylewamy na formę 20x 30 cm.

Składniki i wykonanie pianki bezowej:

3 białka ,które nam zostały ze składników ciasta,200 gr cukru pudru,200 gr kokosu.

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, mieszamy,dodajemy kokos, mieszamy.

Tak przygotowane białko wlewamy na wcześniej wlane ciasto do formy. Wkładamy do piekarnika na ok 45 min ,w temperaturze 180 stopni. doglądamy czy nam się pianka na wierzchu nie przypala. jeśli tak nakrywamy ciasto papierem pergaminowym.20160621_174615

SMACZNEGO;-)

DSCN9707

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Domowe ciasta, Wypieki, Z owocami

 

Tags: , , , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
 

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×