RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Dania bezmięsne’

Ryż z pieczarkami i imbirem…

31 sty

Ryż ,zdrowy i pożywny. Doskonały dodatek do dań, jak i również jako indywidualna potrawa. Dziś z pieczarkami i imbirem ;-)

Ryż z pieczarkami i imbirem

Ryż z pieczarkami i imbirem

Składniki i wykonanie:

2 woreczki ryżu brązowego,kawałek imbiru wielkości kciuka, 30 dkg pieczarek, dwie średnie cebule,curry,sól pieprz, oliwa lub masło do podsmażenia (w/g upodobania)

Ryż gotujemy ok 40 min. Osobno na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę pieczarki, cebulę i drobno posiekany imbir. Dodajemy curry ,tyle aby ryż zabarwił się na żółtawy kolor, doprawiamy solą i lekko pieprzem. Ugotowany ryż ,wrzucamy do gotowych pieczarek i chwilę jeszcze podsmażamy.

Gotowe ;-) 

SMACZNEGO ;-)

 

Ziemniaki pieczone w piekarniku…

28 sty

Dziś kolej na smaczne i szybkie danie. Ziemniaki pieczone w piekarniku. Szybka potrawa mojej córki ;-)

DSCN8864

 

Składniki i wykonanie:

Potrzebujemy 4, 5 dużych ziemniaków, przyprawę do ziemniaków, sól, pieprz,(zioła jak ktoś lubi),oliwę z oliwek .

Ziemniaki myjemy ,nie obieramy. Kroimy w ćwiartki ,bądź ósemki, doprawiamy .Wykładamy na wysmarowane żaroodporne naczynie,polewamy oliwą z oliwek i wsadzamy do piekarnika na ok 45 min. Kilka razy należy ziemniaki przemieszać, aby się równomiernie przypiekły.

I gotowe ;-)  Możemy podać je jako dodatek do dań, bądź same przykładowo z dipem, lub jakimś ulubionym sosem ;-)

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki

SMACZNEGO ;-)