RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Z ziemniaka’

Zapiekanka warzywna z boczkiem i kiełbasą.

25 sie

Dziś szybkie, proste i smaczne danie. Do wykonania w godzinę, na obiad,kolację jak kto woli… Zaczynamy ;-)

Zapiekanka warzywna z boczkiem i kiełbasą

Zapiekanka warzywna z boczkiem i kiełbasą

DSCN9878

Składniki i przygotowanie :

6-8 dużych ziemniaków,3 marchewki, 1 cebula,3 ząbki czosnku, 2 papryki czerwone,2 kawałki kiełbasy,ok 200gr boczku,smalec lub olej (jak kto woli),sól,pieprz,pieprz ziołowy,przyprawa do ziemniaków.

DSCN9870

Wszystkie składniki kroimy w średniej grubości plastry,następnie na przemian układamy w naczyniu żaroodpornym warstwami,za każdym razem doprawiając. Na samym końcu kładziemy cienkie plastry smalcu (Nie za dużo), lub polewamy mała ilością oleju.

Wsadzamy do rozgrzanego piekarnika (200 stopni termoobieg) Na ok 60 min, pierwsze 15 minut pieczemy w odkrytym naczyniu, następnie naczynie przykrywamy i tak już pieczemy do końca .

DSCN9879

SMACZNEGO ;-)

 

Ziemniaki pieczone w piekarniku…

28 sty

Dziś kolej na smaczne i szybkie danie. Ziemniaki pieczone w piekarniku. Szybka potrawa mojej córki ;-)

DSCN8864

 

Składniki i wykonanie:

Potrzebujemy 4, 5 dużych ziemniaków, przyprawę do ziemniaków, sól, pieprz,(zioła jak ktoś lubi),oliwę z oliwek .

Ziemniaki myjemy ,nie obieramy. Kroimy w ćwiartki ,bądź ósemki, doprawiamy .Wykładamy na wysmarowane żaroodporne naczynie,polewamy oliwą z oliwek i wsadzamy do piekarnika na ok 45 min. Kilka razy należy ziemniaki przemieszać, aby się równomiernie przypiekły.

I gotowe ;-)  Możemy podać je jako dodatek do dań, bądź same przykładowo z dipem, lub jakimś ulubionym sosem ;-)

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki

SMACZNEGO ;-)