RSS
 

Notki z tagiem ‘kiełbasa’

Bigos z kapusty białej i kiszonej…

03 lut

Bigos,zwykłe proste danie, przez jednych uwielbiane, przez innych znienawidzone…Mój przepis na bigos, prosty, lecz wszystkiego dużo, musi byś różnorodny..Może komuś przypadnie do gustu ;-)

Bigos

Bigos

Składniki :

1 kg kapusty kiszonej, 1/2 główki kapusty białej,75 dkg łopatki bez kości lub szynki wieprzowej, 50 dkg kiełbasy śląskiej, 30 dkg pieczarek,dwie paczki grzybków suszonych, 2 koncentraty pomidorowe,dwie cebule,2 ząbki czosnku, przyprawy.

Wykonanie:

Kapustę białą kroimy, następnie gotujemy ,kiszoną gotujemy w osobnym garnku razem z grzybkami suszonymi. Mięso kroimy w kostkę ,dusimy jak gulasz razem z czosnkiem i cebulką dodając przyprawy. Pieczarki podsmażamy na patelni. kiełbasę kroimy w drobna kostkę i podsmażamy na osobnej patelni,na końcu dodając koncentrat pomidorowy. Gdy już wszystkie składniki mamy gotowe, wszystko razem mieszamy w jednym garnku ,jeszcze chwilę podgrzewając.

Bigos najlepiej smakuje na drugi dzień.;-)

SMACZNEGO ;-)

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Dania główne, Różne

 
 

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×