RSS
 

Notki z tagiem ‘przystawki’

Ziemniaki pieczone w piekarniku…

28 sty

Dziś kolej na smaczne i szybkie danie. Ziemniaki pieczone w piekarniku. Szybka potrawa mojej córki ;-)

DSCN8864

 

Składniki i wykonanie:

Potrzebujemy 4, 5 dużych ziemniaków, przyprawę do ziemniaków, sól, pieprz,(zioła jak ktoś lubi),oliwę z oliwek .

Ziemniaki myjemy ,nie obieramy. Kroimy w ćwiartki ,bądź ósemki, doprawiamy .Wykładamy na wysmarowane żaroodporne naczynie,polewamy oliwą z oliwek i wsadzamy do piekarnika na ok 45 min. Kilka razy należy ziemniaki przemieszać, aby się równomiernie przypiekły.

I gotowe ;-)  Możemy podać je jako dodatek do dań, bądź same przykładowo z dipem, lub jakimś ulubionym sosem ;-)

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki

SMACZNEGO ;-)

 

Śledzie w śmietanie z buraczkami…

30 wrz

Jeżeli nie macie już ochoty na śledzi kupione w sklepie, w bardzo łatwy sposób można je przyrządzić samemu ;-)

Śledzie w śmietanie z buraczkami

Śledzie w śmietanie z buraczkami.

Składniki:

4 sztuki filetów śledziowych(matiasy),jedna cebula,jeden ugotowany średni burak, kwaśna śmietana 18%(200 gr),pól cytryny,dwie duże łyżki majonezu (najlepiej kielecki),dwa ząbki czosnku,sól,pieprz do smaku.

Wykonanie:

Śledzie kroimy w pasterki,układamy w miseczce.

Następnie robimy sos,którym zalejemy śledzie.

Cebulkę i czosnek drobno kroimy,buraczki trzemy na tarce z dużymi oczkami. Następnie w oddzielnym pojemniczku mieszamy śmietanę z majonezem i przyprawami,doprawiamy do smaku. Całość mieszamy z pokrojonymi warzywami i zalewamy wcześniej pokrojone śledzie. Na koniec wszystko jeszcze raz mieszamy i wstawiamy na parę godzin do lodówki. ;-)

SMACZNEGO ;-)

Sledzie w buraczkach

 

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Ryby