RSS
 

Notki z tagiem ‘Ryby’

Śledzie matiasy w oleju z cebulką i czosnkiem…

03 paź

Najzwyklejsze pod słońcem ,śledzie w oleju…

Śledzie w oleju.

Składniki:

4 płaty śledzi matias,jedna większa cebulka, trzy ząbki czosnku,olej,pieprz.

Wykonanie:

Śledzie kroimy w plasterki,dodajemy pokrojoną drobno cebulkę i czosnek,doprawiamy pieprzem,zalewamy olejem,odstawiamy do lodówki. ;-)

Smacznego ;-)

DSCN8747

Śledzie w oleju

Śledzie w oleju matiasy.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ryby

 

Śledzie w śmietanie z ananasem…

01 paź

Każde ryby, prawie każde można zrobić samemu. Dziś propozycja na śledzie w śmietanie z ananasem.Wszyscy wiemy jaka firma je robi i nie powiem żeby były złe…ale zrobione samemu z pewnością będą po pierwsze zdrowsze (bo bez konserwantów)i smaczniejsze ;-)

Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie z ananasem.

Skład:

4 płaty śledzi matias,cebula,pół puszki ananasa (sam owoc bez soku),śmietana kwaśna 18%( 200gr),dwie czubate łyżki musztardy delikatesowej ,2 łyżki majonezu ( najlepiej kielecki),pieprz sól do smaku.

DSCN8746

Wykonanie:

Śledzie kroimy w plasterki. Kładziemy do miski. Cebulę kroimy w drobną kostkę,ananas też kroimy w kostkę. Śmietanę łączymy z majonezem i musztardą,dodajemy przyprawy do smaku.Całość mieszamy z wcześniej pokrojonym ananasem i cebulką. Przygotowany sos dodajemy do wcześniej pokrojonych śledzi i mieszamy. Wstawiamy do lodówki na parę godzin..

I gotowe..Szybko i smacznie ;-) 

Śledzie z ananasem.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Ryby

 

Śledzie w śmietanie z buraczkami…

30 wrz

Jeżeli nie macie już ochoty na śledzi kupione w sklepie, w bardzo łatwy sposób można je przyrządzić samemu ;-)

Śledzie w śmietanie z buraczkami

Śledzie w śmietanie z buraczkami.

Składniki:

4 sztuki filetów śledziowych(matiasy),jedna cebula,jeden ugotowany średni burak, kwaśna śmietana 18%(200 gr),pól cytryny,dwie duże łyżki majonezu (najlepiej kielecki),dwa ząbki czosnku,sól,pieprz do smaku.

Wykonanie:

Śledzie kroimy w pasterki,układamy w miseczce.

Następnie robimy sos,którym zalejemy śledzie.

Cebulkę i czosnek drobno kroimy,buraczki trzemy na tarce z dużymi oczkami. Następnie w oddzielnym pojemniczku mieszamy śmietanę z majonezem i przyprawami,doprawiamy do smaku. Całość mieszamy z pokrojonymi warzywami i zalewamy wcześniej pokrojone śledzie. Na koniec wszystko jeszcze raz mieszamy i wstawiamy na parę godzin do lodówki. ;-)

SMACZNEGO ;-)

Sledzie w buraczkach

 

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Ryby