RSS
 

Notki z tagiem ‘zupa gulaszowa’

Zupa gulaszowa z imbirem…

13 lut

Zupa …Każdy lubi? No prawie każdy ;-) Dziś zupa gulaszowa z imbirem…

Zupa gulaszowa z imbirem.

Zupa gulaszowa z imbirem.

Składniki:

500 gr mięsa mielonego z szynki, lub łopatki, papryka czerwona ,imbir (kawałek wielkości kciuka),2 cebule,3 ząbki czosnku,jogurt naturalny,lub kwaśna śmietanka,łyżka mąki,2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego, pieprz,sól ,curry,papryka ostra (sproszkowana,ilość do smaku),oliwa do podsmażenia.

Wykonanie:

Mięso wrzucamy do garnka na podgrzaną oliwę,podsmażamy z cebulką. Dodajemy stopniowo pokrojoną paprykę ,czosnek i imbir. Podlewamy wodą ,bądź bulionem i dusimy przez ok 45 min,oczywiście doprawiając do smaku.Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, i dalej gotujemy. Gdy już mamy wszystkie składniki wystarczająco miękkie ( zależy od indywidualnego smaku) ,dodajemy jogurt ,bądź śmietankę wymieszaną z łyżką mąki. Jeszcze raz sprawdzamy ,czy wszystko dobrze doprawiliśmy i gotowe ;-)

SMACZNEGO ;-)

Zupa gulaszowa z imbirem.

Zupa gulaszowa z imbirem.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Różne, Zupy

 
 

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×